4、下泥鳅煸炒片刻。
菜谱做法：
3、锅内放油下泡椒姜蒜切末炒香。
3、煎泥鳅这一步很重要一定要煎到外貌金黄起皱的那种
1、泥鳅的内脏不用去。
因为泥鳅周身都是宝头和内脏、苦胆在加热成熟历程中所含有的药用身分逐步溢出渗透在泥鳅肉及汤中在吃泥鳅肉喝汤的同时具有了食疗作用。
2、泡椒姜蒜切末泡椒泥鳅。
3、热锅下油油热后加老干妈酱炒香。再放入红辣椒花椒姜蒜煸炒。
5、餐桌上电磁炉把泥鳅豆腐端上去小火伺候撒上青蒜段就可以开动了。
砂锅泥鳅
4、下泥鳅煸炒片刻。
菜谱做法：
3、锅内放油下泡椒姜蒜切末炒香。
3、煎泥鳅这一步很重要一定要煎到外貌金黄起皱的那种
1、泥鳅的内脏不用去。因为泥鳅周身都是宝头和内脏、苦胆在加热成熟历程中所含有的药用身分逐步溢出渗透在泥鳅肉及汤中在吃泥鳅肉喝汤的同时具有了食疗作用。
2、泡椒姜蒜切末泡椒泥鳅。
3、热锅下油油热后加老干妈酱炒香。
再放入红辣椒花椒姜蒜煸炒。
5、餐桌上电磁炉把泥鳅豆腐端上去小火伺候撒上青蒜段就可以开动了。
砂锅泥鳅
1、泥鳅让老板给杀好哈呵呵回来整理一下即可
泥鳅、泡椒、花椒、姜、蒜、 料酒、盐、味素。
2、泥鳅买回来放滴了油的清水里养一天让其吐净泥沙用盐搓净泥鳅外貌的粘液用清水冲洗洁净备用。
6、再沿锅边下千张再慢火约15分钟煮至泥鳅肉易脱骨。
5、把泥鳅倒入煮沸的锅里马上盖上锅盖。用慢火煮约10分钟左右。
4、两片腐乳加少许水捣成汁倒入汤中转小火熬煮20分钟。
3、煮开捞洁净浮沫倒入爆香的姜蒜油撒盐大火烧开转中火。
1、泥鳅让老板给杀好哈呵呵回来整理一下即可
泥鳅、泡椒、花椒、姜、蒜、 料酒、盐、味素。
2、泥鳅买回来放滴了油的清水里养一天让其吐净泥沙用盐搓净泥鳅外貌的粘液用清水冲洗洁净备用。
6、再沿锅边下千张再慢火约15分钟煮至泥鳅肉易脱骨。
5、把泥鳅倒入煮沸的锅里马上盖上锅盖。用慢火煮约10分钟左右。
4、两片腐乳加少许水捣成汁倒入汤中转小火熬煮20分钟。
3、煮开捞洁净浮沫倒入爆香的姜蒜油撒盐大火烧开转中火。
3、热锅下油油热后加老干妈酱炒香。
再放入红辣椒花椒姜蒜煸炒。
豆腐泥鳅姜蒜腐乳青蒜段。
菜谱做法：
5、最后醋就几滴即可去油腻感
3、煮开捞洁净浮沫倒入爆香的姜蒜油撒盐大火烧开转中火。
5、放花椒的水、料酒、盐、味素(可以放适量的肉酱或辣酱)烧四五分钟后调味不宜久烧泥鳅易烂会。
泥鳅鲜嫩泡椒味浓典型的川味。
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